Kesällä ei jaksa syödä (eikä oikein tehdäkään) kovin raskaita lounaita, joten olen tehnyt lähinnä salaatteja. Yhtenä päivänä halusin vihersalaattien sijaan toisenlaista versiota, joten kyhäilin kaapista löytyvistä aineksista tällaisen pastasalaatin. Ensi kerralla korvaan kyllä herne-maissi-paprika -seoksen pelkillä herneillä, kyseinen seos kun ei muutenkaan mitään lempparia ole... Tästä annoksesta syö n. 4 ihmistä.Ainekset:
n. 200g gnocchipastaa
1 ps kinkkurouhetta
1 ps herne-maissi-paprika -seosta
oliiveja
puolikas kurkku
2 prk kermaviiliä + Sour Cream & Onion -dippijauhepussi
mustapippuria
Keitä pasta. Heitä joukkoon kinkkusuikaleet, herne-maissi-paprikat, oliviit ja kurkkusiivut. Sekoita kermaviilit ja dippijauhe. Kaada salaatin joukkoon ja sekoita. Lisää mustapippuri. Laita vähäksi aikaa jääkaappiin maustumaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti