Ihanaa kun on kesä ja aurinko paistaa. Mikäs parempaa auringonottojuomaa kuin bellini, tätä joimme poikaystäväni kanssa eräänä kauniina sunnuntaina ja hyvältä maistui. Nyt kun vielä kaveriksi saa tuoreita mansikoita, jotka kruunaavat tämän raikkaan kesädrinkin. Sopii niin hyvin viikonlopun brunssille, joka pidetään terassilla kauniissa auringonpaisteessa parhaimmassa seurassa. Ohjeesta tulee noin 4-5 annosta.Bellini:
1 pullollinen hyvää kuohuviiniä tai samppanjaa
4 dl persikkanektaria
1/2 dl sokeria
loraus vettä
tuoreita mansikoita
Kostuta samppanjalasien reunat vedellä ja pyöräytä niitä pienelle lautaselle kaadetussa sokerissa, niin saat laseille nätin sokerireunuksen. Kaada laseihin ensin loraus persikkanektaria ja sen jälkeen täytä lasit kuohuviinillä tai samppanjalla. Laita vielä lasin reunaan koristeeksi mansikka ja tarjoile samantien.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti